콜롬비아의 수출품목 (2) 커피와 에메랄드
마약 다음으로 콜롬비아에서 유명한 것은 커피일 것이다. 커피의 생산조건을 보면, 중남미, 특히 콜롬비아가 최적의 조건을 갖춘 지역임을 알 수 있다. 아프리카 이디오피아가 원산지인 커피는 북회귀선(북위25도)과 남회귀선(남위25도) 사이의 해발 800~2,000미터의 고지에서 재배되며, 물빠짐이 좋은 화산토와 적절한 강수량이 커피의 품질을 좌우한다. 콜롬비아의 안데스 산악지대는 이런 조건을 가장 잘 만족시키는 지역이다. 재미있는 것은 커피와 코카인의 재배조건이 매우 유사하다는 점이다. 그래서 커피 가격이 올라가면, 코카인 대신 커피를 재배하는 농가가 많아지기도 한다. 이 커피 원두는 크게 아라비카 종과 로부스타 종으로 나뉘는 데, 로부스타는 카페인 함량이 높고 대량재배가 가능한 저품질의 커피인데 비해, 콜..
중남미
2023. 2. 14. 15:11