페루의 음식문화
아직 못들어본 사람이 더 많을 것 같긴 하지만, 페루는 마추픽추라는 세계적인 관광유산과 더불어, 세계적으로 유명한 음식문화를 가지고 있다고 자부하는 나라이기도 하다. 매년 미주대륙의 꼭 가봐야 하는 식당 Top 10에는 페루의 식당이 꼭 들어가고, 중남미 식당 Top 50에는 10개 이상의 식당이 명단에 들어갈 정도이다. 페루 관광청은 페루 관광의 이유 중 하나로, 페루의 미식문화를 홍보하고 있다. 페루는 고급식당 뿐만 아니라 일반 식당에서 식사를 해도 맛이 없는 집을 찾기가 어려울 정도로 맛있는 것이 사실이다. 그럼, 페루의 음식문화가 다른 중남미와도 차별화되는 이유는 무엇일까? 첫번째는 일단 식자재가 풍부하다는 것이 그 이유가 될 것이다. 브라질이나 아르헨티나같이 대서양권 국가들의 경우는 유럽의 음식..
중남미
2023. 3. 24. 18:54
